Queso Sbrinz
¡El clásico que todos aman!
El queso Sbrinz es un queso de masa semidura, elaborado cuidadosamente para ofrecer
un equilibrio perfecto entre tradición y sabor.
Con 90 días de maduración, destaca por su
textura firme y granulosa, y un sabor intenso con un toque picante que lo hace único en su
categoría.
Presentaciones para cada ocasión
Puedes elegir entre dos opciones:
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Hormas al vacío de aproximadamente 8 kg.
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Cuñas envasadas al vacío de 500 g
Características
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Maduración: 90 días.
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Tipo de masa: Semidura, con textura firme y ligeramente granulosa.
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Sabor: Intenso y picante, pero más suave que un parmesano, con notas lácteas que equilibran su carácter.
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Color: Amarillo claro uniforme.
¿Cómo consumirlo?
Recuerda que para disfrutar su sabor al máximo, es recomendable sacar el queso de la heladera unos 30 minutos para que esté a temperatura ambiente y se sienta su real textura y sabor.
Usos
En picadas: Ideal para combinar con frutas frescas, frutos secos o panes artesanales
en tablas de quesos.
En platos calientes: Perfecto para rallar sobre pastas, gratinar platos al horno o añadir
a sopas para un toque extra de sabor.
Maridaje: Combina especialmente bien con vinos blancos secos, tintos jóvenes o
cervezas artesanales.
Conservación
Conservar en un lugar fresco y seco a temperatura menor de 15 °C. Una vez abierto
mantener refrigerado entre 4 y 7 °C.
¡El queso Sbrinz es la elección perfecta para quienes buscan tradición, calidad y versatilidad!